Estrognofe de Frango

 

INGREDIENTES

·         3 peitos de frango cortados em cubinhos

·         1 dente de alho picado

·         Sal e pimenta a gosto

·         1 cebola picada

·         2 colheres de sopa de maionese

·         1 colher de manteiga

·         1/2 copo de catchup

·         1/3 copo de mostarda

·          1 copo de cogumelos

·         1 copo de creme de leite

 

MODO DE PREPARO

1. Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta;
2. Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola;
3. Deixe dourar e acrescente o frango até dourar;
4. Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda;
5. Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.

Bolo de Caneca Microondas

INGREDIENTES

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

PREPARO

• Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
• Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
• Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar.
• Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Prático, fácil e delicioso.

Mousse de Uva

Ingredientes

·         1 Lata de leite condensado

·         1 Lata de creme de leite

·         1 Pct. de suco de uva

·         1 CX. de gelatina sabor uva

Modo de preparo

Em uma panela prepare a gelatina com apenas 500ml de água quente, deixe esfriar. Ponha no liquidificador todos os ingredientes e bata por 5 minutos. Coloque em um refratário ou em taças individuais e leve a geladeira por mais ou menos 4 horas para que fique bem firme.

Depois é só se deliciar.

DICA : Se quiser desenformar passe um fio de óleo no recipiente e molhe com água,jogue a água fora e despeje o mousse leve a a geladeira.

Se quiser uma receita maior é só dobrar os ingredientes.

Creme de Milho

Creme de milho

Ingredientes

1 lata de milho escorrida

2 latas de leite (a mesma medida da lata de milho)

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 caixinha de creme de leite

1 tablete de caldo de galinha

1 cebola ralada

2 colheres (sopa) de margarina

Tempero a gosto

Modo de preparo

·         Em uma panela derreta a margarina, acrescente a cebola ralada, o caldo de galinha, o tempero e o milho. Deixe refogar alguns minutos, até a cebola dourar. Reserve.

·         Dissolva o amido de milho em uma das latas de leite.

·         Coloque no liquidificador o milho refogado, a lata de leite com o amido dissolvido e a outra lata de leite e bata por mais ou menos 5 minutos.

·         Coe esse creme em uma peneira.

·         Leve novamente ao fogo e vá mexendo até engrossar.

·         Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.

·         Sirva quente.

Canelone Fácil

Ingredientes

1 pacote de massa para pastel

500 g de mussarela

500 g de presunto

2 latas de pomarola

Modo de Preparo

1. Abra a massa de pastel e coloque em cima o presunto e a mussarela
2. Corte do mesmo tamanho e enrole
3. Coloque na assadeira e continue até acabar a massa
4. Coloque o molho em uma panela junto com a água, não precisa ir ao fogo, jogue em cima da massa e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno por meia hora e bom apetite

Bolo de Cenoura com chocolate

Ingredientes

3- cenouras médias
3- ovos
1- xícara de chá de óleo
2- xícaras de açúcar
2- xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento

Cobertura

Chocolate amargo em pó
3- colheres de leite
1 1/2- colher de margarina
2- colheres de açúcar

Modo de Preparo

• No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras  
• bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos 
• Em uma vasilha a parte colocar os secos
• Misturar os dois, mexer bem
• Levar ao microondas por 10 minutos (em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda
• levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse
• se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
• Colocar em cima do bolo ainda quente
• Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra